W kontekście odchudzania ludzie mają tendencję do utrudniania sobie życia. Wydaje się im, że je sobie ułatwiają, ale w rzeczywistości sprawiają, że wszystko staje się jeszcze bardziej skomplikowane. Zamiast pójść z samego rana na targ po świeże warzywa i owoce, wolą odwiedzić sklep z suplementami i wydać trzy razy więcej pieniędzy na spalacze tłuszczu, witaminy w tabletkach i białkowe odżywki dla sportowców. A przecież zdrowa dieta to dieta prosta, oparta na tym, co można kupić w dosłownie każdym sklepie spożywczym. Nie jest to żaden skomplikowany jadłospis, a po prostu styl życia, który trzeba sobie na nowo wypracować. I oczywiście się do niego przekonać.

W zdrowej diecie na pewno nie może zabraknąć wody. Ludzie nie lubią rzeczy zwykłych i właśnie przez to rzadko kiedy sięgają po ten najczystszy i najprostszy płyn z możliwych, który jednocześnie jest dla nich czymś absolutnie najlepszym i niezastąpionym. Woda wydaje się nudna. Nie ma żadnego smaku, brakuje jej słodyczy, a przy tym trzeba jej wypijać tak dużo, że sama konsumpcja staje się problemem. Bez niej nie ma jednak życia. Przeciętny organizm w ponad połowie składa się z wody, którą trzeba na bieżąco uzupełniać, gdyż jest ona tracona m.in. z potem czy z moczem. Zdrowa dieta powinna składać się z przynajmniej dwóch litrów wody dziennie. Jeżeli ktoś ma problem z tym, by przyjąć taką ilość, bo zwykła woda totalnie mu nie smakuje, zawsze może dodać do niej odrobinę soku z cytryny bądź pomarańczy albo dorzucić listki świeżej mięty czy nawet kawałki surowego ogórka.